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那天上網去看看有什麼好吃的,也想和大家來團購食品一下,看著看著,不覺手癢起來了,就買了一堆烘焙材料自己動手作了,我就照著食譜一步一步的跟著做,雖然看起來不怎樣,但不錯吃哦,在這裡和大家分享一下食譜,有興趣的可以自己做哦!

可以和團購食品媲美的自製餅干

黑糖土司餅

【材 料】
全麥土司8片、中筋麵粉5大匙、奶油100公克、黑糖80公克、泡打粉1茶匙、鮮奶少許

【做 法】
1將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
2將作法1的土司末加入其餘材料混合,用鮮奶調整濕度,至如麵糰般濕潤。
3將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上,盤底塗少許奶油﹝份量外﹞,放入冰箱冷凍冰硬。
4將作法3的冰麵糰取出,切成長方塊,排在烤盤上,用叉子在表面戳孔。
5將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中,烤20分鐘即可。

 

以上文章引用:烘焙世界

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