北海道蛋糕泡芙選用戚風蛋糕為主體，而戚風蛋糕則是改良式海綿做法，
裡面除了CAS蛋、日本麵粉、特級砂糖，
還放了植物油、水（增加組織濕度，使口感蓬鬆且濕潤），
有別於傳統的奶油蛋糕，創造出絲綢緞帶般的輕盈口感，像極了細膩的棉花糖。
軟軟綿綿吃起來細緻不膩口的北海道蛋糕泡芙，
上選原料，內餡選用了北海道牧場乳脂含量極高的鮮奶油，
以黃金比例調製出鮮濃的卡士達醬，無任何人工添加物，
濃厚的味道及香氣，讓綿密的蛋糕體與新鮮卡士達結合，質地鬆軟濕潤，非常爽口！
冰過後的北海蛋糕泡芙，擁有類似冰淇淋的清涼甜蜜口感，
上頭撒有一層薄薄的糖粉有如置身在北海道的奇妙幻覺，
拿起貼心附上的小湯匙輕輕挖開蛋糕，
獨特新鮮卡士達醬內餡就如北海道的白雪靄靄一般，
吃下去的口感鬆軟細緻，滑潤容易入口，
清爽的卡士達醬從口中擴散開來，配上綿密的蛋糕，甜而不膩，
讓人不盡一口接一口！嚐過一定讓您欲罷不能！
北海道蛋糕泡芙獨特的細緻口感，香濃綿密的戚風蛋糕搭配獨家調配的卡士達醬，
編織出一段動人的樂章 ~不嚐嚐看您會後悔！！
嚐過的您…會很感動~ 光看內餡如此豐富飽滿，
就讓老饕們口水直流~蠢蠢欲動~~ 不僅好吃！！送人更是體面又大方~
此款點心就是您最佳的選擇，入口Q潤有彈性，
餘味猶存之餘更顛覆你對蛋糕的傳統印象！！
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