順觀泰【桂圓蛋糕】以碳火燻香的桂圓、香脆的核桃粒,香甜不膩,養氣補血,桂圓又稱「福圓」,即是龍眼乾。自古被視為「果中神品」,是古老祖先補氣養身最佳食材。採用古法碳火燻香的桂圓散發出獨特氣味,伴隨著核桃的口感,成就了爽口不膩的桂圓蛋糕,香甜不膩,養氣補血,保證讓您一個接一個,不容錯過的濃郁美味。
順觀泰點心小舖 桂圓蛋糕古早味瀰漫迷人香氣
順觀泰點心小舖 桂圓蛋糕古早味瀰漫迷人香氣 (中央社訊息服務20091228 11:07:53)有多久沒有嘗試過古早味,那種從記憶中緩緩流出與口中咀嚼的食物香味融合為一,或許才是真正令人難以忘懷的家鄉味。隨著地球村概念的建立,資訊大量流通,街頭巷尾何處沒有歐式烘焙坊,哪裡沒有日式糕餅店,但那深埋在記憶中的古早桂圓蛋糕與喜氣的過節氣氛總是在心裡頭揮之不去。 好吃的桂圓蛋糕讓人光想到就口水直流,但可不是每一間桂圓蛋糕都好吃,網友小白就說:「大老遠跑到知名店舖得大排長龍,既耗時又耗力,像我這樣怕麻煩的人實在是望之卻步!」現在台北知名40多年老店順成蛋糕,不用親自跑到台北也買得到!「順觀泰」網路人氣蛋糕專賣店是順成推出的第二品牌,專門提供網購服務,讓民眾輕鬆在家就能享受懷舊好滋味。
順觀泰桂圓蛋糕精選台南縣東山鄉72小時土窯煙燻桂圓搭配黃金砂糖,兩種原料各自散發不同的獨特香氣,而桂圓蛋糕不可缺少的核桃,順觀泰也特地自美國進口,雞蛋更嚴選CAS認證雞蛋,有如日本美食節目料理東西軍一般的選料過程,讓這個中式蛋糕在現在這個西洋、東洋蛋糕橫行的市場內,成功打下一片天。
順觀泰除了用料實在外,製作過程更是一點也不馬虎,所有的蛋糕都是每天一大清早手工製作,訂單有多少,師傅就作多少,為了保證所有的食物在送到顧客手中都是最新鮮的,順觀泰從來不賣隔夜蛋糕。店內師傅說,因為所有食材都用到最好,如果只因為製作方便而讓食物流失掉該有的美味,對製作的人來說,那才是真正的可惜,所以,就算在怎麼累,每天清晨還是得爬起來做,辛苦歸辛苦,但成功贏得顧客的口碑,是非常值得的一件事情。
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