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天干物燥。雖然是大晴天,可還是有點冷。
昨晚還收到了氣象臺發佈的森林火險橙色預警生效的短信通知。
陽臺上那顆跟了我10年的皇后白掌,她碩大的葉片也有點發焉了。雖然我每天給她加大了澆水的量,可仿佛還能聽到她正扯著沙啞嗓子對我說:渴啊!
每天都喝了不少的水,可總還是覺得有點渴。脆弱的皮膚就更不用說了,幹幹的,就等著來點瓊漿玉液好好地滋潤滋潤呢!
為自己煮了一碗薑汁酒釀蛋。在這乾燥晴冷的季節裏給自己多一點溫暖、多一點滋潤吧!
薑汁酒釀蛋
用料:酒釀200克,雞蛋一個,枸杞約20顆,生薑一大塊;
做法:
1.將生薑去皮洗淨,切成末後放入碗中,用擀麵杖搗碎,然後放入洗淨的紗布中擠出薑汁,待用;雞蛋打散成蛋液;枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡一會兒
2.淨鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入酒釀;
3.倒入薑汁,再倒入雞蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。
經驗分享:我煮的時候沒有加糖,吃起來不是很甜,可根據個人的喜好加入適量的糖。
- Dec 10 Fri 2010 08:12
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