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爆米花是很多人都愛吃的零嘴點心,而且現在市面上也很多家爆米花的連鎖加盟店,爆米花的口味更是多變化,讓人看了簡直都想每一種的爆米花都來上一包,今天就為大家介紹一種爆米花的口味-焦糖爆米花,簡簡單單就可以在家自己動手做,吃焦糖爆米花不用再去買啦!!
● 【點心食譜】自己作焦糖爆米花-正流行的零嘴點心食譜
材料:
酥油、爆米花用的玉米粒、糖
做法:
1、冷鍋加入油、玉米粒,蓋上鍋蓋用小火慢慢加熱。
2、等到油溶化,溫度開始升高再加入2大匙糖,蓋上鍋概略搖晃,讓糖均勻。
3、續加熱到玉米爆成玉米花即可。
以上資料引用:烘焙世界部落格
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