【順觀泰蛋糕】官方部落格

最近好多人打電話來問順觀泰周師父做的茉莉鳳梨酥哪裡可以買到^^

甚至已經開始揪團團購預約囉～但現在順觀泰那邊還沒決定要何時來上架販售～我也很期待阿～

但周師父真的是越來越紅囉～繼TVBS比賽報導和網路新聞後

各大報紙也都在報導他囉

【蘋果日報報導】

第三屆鳳梨酥達人賽

【金牌】：順觀泰蛋糕-周士詠（29歲）年資7年，採用花材料（茉莉＋洋甘菊）。

              評語（色澤飽滿、大小一致、花材口感搭配得宜）

【銀牌】：君城烘焙-李忠安（50歲）年資40年，採用花材料（玫瑰＋桂花）。

              評語（色澤優、皮和餡是黃金比例）

【銅牌】：維格餅家-賴偉傑（32歲）年資13年，採用花材料（玫瑰＋桂花）。

              評語（品嚐起來富有層次感）

【中國時報報導】

奶奶我終於成功了！！鳳梨酥達人賽周師傅成功把鳳梨酥與花材結合打敗眾多師傅奪冠！！談到得獎心得，周師傅眼眶泛紅說：奶奶是辦桌廚師，煮得一桌好菜，不想忘掉奶奶的味道，才立志也要當廚師。

【聯合晚報報導】

吃到滿口花香的鳳梨酥！！當周師傅知道要代表順觀泰參加鳳梨酥比賽，每天下班都在練習，還需了解花的特性，在鳳梨酥比賽時決定用茉莉和洋甘菊入味，當一口咬下鳳梨酥時，花朵的苦澀味把鳳梨的酸甜全部帶出來，口感相當溫潤。

至於好吃的冠軍鳳梨酥到底啥時要出？

還請各位密切注意順觀泰網站和部落格及粉絲最新訊息公告喔～

一有消息馬上通知囉^^

團購美食．下午茶點心最佳選擇之一！！
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