【順觀泰蛋糕】官方部落格

第三屆鳳梨酥大賽，今天揭曉，拿到冠軍的鳳梨酥達人周士詠，才29歲，是史上最年輕的一位，他挑戰快手，在14分鐘內完成42個鳳梨酥，成功奪冠，其中賽前才公佈的神祕花材，他挑了洋甘菊和茉莉花，混搭的口感味道，擄獲評審的心。

第三屆鳳梨酥大賽，今天揭曉，拿到冠軍的鳳梨酥達人周士詠，才29歲，是史上最年輕的一位，他挑戰快手，在14分鐘內完成42個鳳梨酥，成功奪冠，其中賽前才公佈的神祕花材，他挑了洋甘菊和茉莉花，混搭的口感味道，擄獲評審的心。

主持人：「周士詠，恭禧。」

鳳梨酥達人出爐，師傅衝上台，拿起得意作品就往嘴裡塞。鳳梨酥達人周士詠：「口感是，一咬下去會有略帶茉莉花，花香的香味，然後在咀嚼當中，鳳梨的酸甜，然後把洋甘菊的一點點苦澀味給帶出來。」

好吃的得獎「撇步報乎你知」，29歲的周士詠，靠著混搭口感打敗眾家好手，從6種花材當中挑出2樣入味，而且限時製作，挑戰達人賽，主辦單位為求公平，前2屆達人都不能再參賽，讓年輕人好好PK一下，資歷只有7年的周士詠，異軍突起稱霸。

行銷經理易文綺：「環保理念，加進我們的包裝裡。」

環保概念獲得一致好評，這款由7張明信片組合而成的包裝，出奇致勝，但這款天燈「卡哇伊」的想法拿下銀獎，裡面包的鳳梨酥味道超罕見。經理江瑚琛：「所以它有番紅花，然後還有羅勒，還有那個乳酪、奶酥，那個層次很豐富。」

業者周欣儀：「來吃我們家的鳳梨酥哦。」

鳳梨包裝別出心裁，抱回銅獎，第三屆鳳梨酥活動，48家業者爭豔，各家特色大不相同，就看饕客的嘴愛那味。

TVBS新聞媒體報導：http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=blue20100820105422